KASVISRUOKAPÄIVÄ
Kasvisruokapäivä on 2 päivän kokeilu, jonka aikana ei syödä ollenkaan lihaa.
Ruokavaliosta tulisi karsia: Lihatuotteet (punainen liha, kana, broileri, riista, leikkeleet, makkarat, nakit jne)
Kalaa, kananmunia, tofua, soijatuotteita, kasvikunnan proteiininlähteitä, kuten nyhtökaura, härkis jne saa käyttää ihan vapaasti.
Suosittelen ottamaan haasteen tosissaan ja kokeilemaan, minkälaisia vaihtoehtoja lihatuotteille löytyy.
Kokeilu on ilman muuta erittäin valaiseva ja se saa monesti meidät avaamaan silmiämme ja löytämään paljon uusia puolia ruokavalioomme! Ihanteellista olisikin, jos pitkällä aikavälillä pystyisi lisäämään esim. kasvikunnan proteiininlähteitä ruokavalioonsa. Moni on ottanut käyttöönsä 1 päivän viikossa, jolloin ei syö lihaa. Se on jo mainio tapa ja loppujen lopuksi helppo toteuttaa. Jos kotoa löytyy vastarintaa, niin kannattaa joskus tehdä hampurilaispihvit nyhtökaurasta tai makaronilaatikko tms eikä kertoa tästä kenellekään vaan katsoa se aito reaktio ruoan mausta ja rakenteesta.
Monesti ihmiset ovat todella ennakkoluuloisia kasvisruokaa kohtaan, mutta kun he tietämättään sitä maistavat, niin mieli muuttuukin yllättäen, koska maku on usein todella herkullinen.
Ruokavaliosta tulisi karsia: Lihatuotteet (punainen liha, kana, broileri, riista, leikkeleet, makkarat, nakit jne)
Kalaa, kananmunia, tofua, soijatuotteita, kasvikunnan proteiininlähteitä, kuten nyhtökaura, härkis jne saa käyttää ihan vapaasti.
Suosittelen ottamaan haasteen tosissaan ja kokeilemaan, minkälaisia vaihtoehtoja lihatuotteille löytyy.
Kokeilu on ilman muuta erittäin valaiseva ja se saa monesti meidät avaamaan silmiämme ja löytämään paljon uusia puolia ruokavalioomme! Ihanteellista olisikin, jos pitkällä aikavälillä pystyisi lisäämään esim. kasvikunnan proteiininlähteitä ruokavalioonsa. Moni on ottanut käyttöönsä 1 päivän viikossa, jolloin ei syö lihaa. Se on jo mainio tapa ja loppujen lopuksi helppo toteuttaa. Jos kotoa löytyy vastarintaa, niin kannattaa joskus tehdä hampurilaispihvit nyhtökaurasta tai makaronilaatikko tms eikä kertoa tästä kenellekään vaan katsoa se aito reaktio ruoan mausta ja rakenteesta.
Monesti ihmiset ovat todella ennakkoluuloisia kasvisruokaa kohtaan, mutta kun he tietämättään sitä maistavat, niin mieli muuttuukin yllättäen, koska maku on usein todella herkullinen.
Suomalaiset syövät tutkimusten mukaan liikaa lihatuotteita / jalosteita.
Suositeltu viikoittainen määrä on n. 400- 500g. Käytännössä tämä tarkoittaa n. 3-5 annosta lihajalosteita viikossa. Moni syö kuitenkin sitä aika paljon enemmän.
Tässä pitää toki muistaa se, että myös lihan laadulla on merkitystä. Riista tai vaalea liha ei pitäisi olla elimistölle niin kuluttavaa, kuin lihajalosteet, kuten makkarat jne.
Suomalaiset syövät keskimäärin aivan liian vähän kalaa. Monilta se on vähän kuin unohtunut vaihtoehto. Kala sisältää usein myös paljon niitä hyviä rasvoja, joten sitä kannattaa jatkossakin suosia. Suosittelen kokeilemaan myös kasvikunnan proteiininlähteitä, kuten nyhtökaura, härkis jne. Ne ovat oikeasti todella herkullisia ja jos avoimin mielin lähtee niitä kokeilemaan, niin moni on kyllä niihin tykästynyt.
Suositeltu viikoittainen määrä on n. 400- 500g. Käytännössä tämä tarkoittaa n. 3-5 annosta lihajalosteita viikossa. Moni syö kuitenkin sitä aika paljon enemmän.
Tässä pitää toki muistaa se, että myös lihan laadulla on merkitystä. Riista tai vaalea liha ei pitäisi olla elimistölle niin kuluttavaa, kuin lihajalosteet, kuten makkarat jne.
Suomalaiset syövät keskimäärin aivan liian vähän kalaa. Monilta se on vähän kuin unohtunut vaihtoehto. Kala sisältää usein myös paljon niitä hyviä rasvoja, joten sitä kannattaa jatkossakin suosia. Suosittelen kokeilemaan myös kasvikunnan proteiininlähteitä, kuten nyhtökaura, härkis jne. Ne ovat oikeasti todella herkullisia ja jos avoimin mielin lähtee niitä kokeilemaan, niin moni on kyllä niihin tykästynyt.