MT PERSONAL TRAINING
  • VALMENNUKSET
  • Valmentajat
  • SAFKAT KUNTOON -VALMENNUSSIVU
  • Keventäen kesään -valmennus 08.05.2023
  • VALMENNUKSET
  • Valmentajat
  • SAFKAT KUNTOON -VALMENNUSSIVU
  • Keventäen kesään -valmennus 08.05.2023

Lounaslista

Broilersalaatti + leipäviipale (1 annos)

Picture
Valmistusohje
  • Paloittele ja paista maustamaton broilerfilee pannulla tilkassa öljyä.
  • Voit valita salaattipohjaan ihan vapaasti juuri niitä vihanneksia & kasviksia, joista pidät.
  • Salaatteihin sopii hyvin mm: Salaatinlehdet / jäävuorisalaatti tms pohjaksi ja sen lisäksi: kurkku, tomaatti, sipuli / punasipuli, parsakaali, kukkakaali, pinaatti, porkkana, jne.
  • Salaattia kannattaa aina maustaa suolalla ja pippurilla sekä lorauksella oliiviöljyä.
  • Lisättyäsi mausteet kannattaa sekoittaa salaattiaineksia keskenään, että mausteet sekoittuvat kaikkiin aineksiin ja tuovat sitä kautta makua.

Lohisalaatti (1 annos)

Picture
Valmistusohje
  • Voit käyttää salaatissa lämminsavulohta, kylmäsavulohta tai paistaa lohifileen itse.
  • Annoksessa käytetty 150g on punnittu ilman nahkaa
  • Voit valita salaattipohjaan ihan vapaasti juuri niitä vihanneksia & kasviksia, joista pidät.
  • Salaatteihin sopii hyvin mm: Salaatinlehdet / jäävuorisalaatti tms pohjaksi ja sen lisäksi: kurkku, tomaatti, sipuli / punasipuli, parsakaali, kukkakaali, pinaatti, porkkana, jne.
  • Salaattia kannattaa aina maustaa suolalla ja pippurilla sekä lorauksella oliiviöljyä. Myös sitruunamehu sopii varsinkin lohisalaattiin hyvin.
  • Lisättyäsi mausteet kannattaa sekoittaa salaattiaineksia keskenään, että mausteet sekoittuvat kaikkiin aineksiin ja tuovat sitä kautta makua.

Halloumsalaatti & leipäviipale (1 annos)

Picture
Valmistusohje
  • Viipaloi ja paista halloumjuusto pannulla tilkassa öljyä.
  • Voit valita salaattipohjaan ihan vapaasti juuri niitä vihanneksia & kasviksia, joista pidät.
  • Salaatteihin sopii hyvin mm: Salaatinlehdet / jäävuorisalaatti tms pohjaksi ja sen lisäksi: kurkku, tomaatti, sipuli / punasipuli, parsakaali, kukkakaali, pinaatti, porkkana, jne.
  • Salaattia kannattaa aina maustaa suolalla ja pippurilla sekä lorauksella oliiviöljyä
  • Lisättyäsi mausteet kannattaa sekoittaa salaattiaineksia keskenään, että mausteet sekoittuvat kaikkiin aineksiin ja tuovat sitä kautta makua.

Jauhelihakeitto & leipä (Jauhelihakeittoa tulee reseptistä 4 annosta)

Picture
Valmistusohje 
  • Laita vesi kiehumaan suureen kattilaan. 
  • Kuori ja kuutioi perunat, porkkanat ja lanttu haluamasi kokoisiksi kuutioiksi.
  • Laita ne kiehuvaan keitinveteen.
  • Voit laittaa ensimmäiseksi lantun ja n. 5min kuluttua perunat ja porkkanat.
  • Jos haluat keittoon lisää makua, niin lisää keitinveteen lihaliemikuutio. 
  • Paista jauheliha pannulla tilkassa öljyä / paistorasvaa.
  • Mausta jauheliha jo tässä vaiheessa haluamillasi mausteilla kuten: mustapippuri, suola, paprikamauste tms.
  • Kokeile perunoita, lanttua ja porkkanoita aika-ajoin haarukalla. Kun ne tuntuvat pehmeiltä niin lisää paistamasi jauheliha keiton joukkoon. 
  • Anna keiton hautua hiljalleen kiehuen vielä muutaman minuutin ajan.
  • Maista keittoa ja lisää tarvittaessa vielä mausteita

Porkkanasosekeitto & leipäviipale (Reseptistä tulee 4 annosta porkkanasosekeittoa)

Picture
Valmistusohje
  • Kuori ja hienonna sipuli ja valkosipulit.
  • Kuori ja pilko porkkanat.
  • Huuhdo kvinoa vedellä ja keitä sitä runsaassa vedessä n. 15 minuutin ajan, jonka jälkeen valuta keitinvesi pois.
  • Keitä n. 8dl vettä ja lisää sekaan kasvisliemikuutio.
  • Lorauta oliiviöljy erilliseen kattilaan, jossa voit kuullottaa sipuleita kunnes ne ovat pehmenneet ja muuttaneet hieman väriään. •
  • Lisää sipuleiden joukkoon pilkkomasi porkkanat sekä juustokumina ja paprikajauhe.
  • Kypsennä niitä kattilassa n. 5min ajan.
  • Lisää joukkoon kasvisliemi ja anna porkkanoiden kiehua hiljalleen n. 10 - 15 minuutin ajan kunnes ne ovat kypsyneet.
  • Kun porkkanat ovat pehmenneet ja valmiit niin ota kattila liedeltä ja lisää joukkoon sitruunanmehu, kvinoa ja feta.
  • Soseuta keitto sauvasekoittimella ja lisää makusi mukaan vielä mustapippuria ja suolaa.
  • Nauti!

Bataattikeitto & leipäviipale (Reseptistä tulee 4 annosta bataattikeittoa)

Picture
Valmistusohjeet
  • Laita vesi kiehumaan kattilaan, lisää liemikuutio.
  • Kuori ja kuutioi sipuli, bataatti ja porkkanat. Lisää kasvikset kiehumaan kattilaan. Keitä n. 30 min tai kunnes kasvikset ovat kypsiä.
  • Soseuta keitto.
  • Lisää kerma. Sekoittele ja kuumenna kiehuvaksi. Mausta suolalla, pippurilla tms, mistä vain pidät. 
  • Halutessasi paahda 1rkl kurpitsansiemeniä puhtaalla, kuivalla pannulla.
  • Lisää halutessasi annoksen päälle kurpitsansiemeniä.

Currykanaa ja riisiä (3 annosta)

Picture
Valmistusohje
  • Laita kattilaan vettä kiehumaan ja mittaa joukkoon 2dl riisiä (raakapaino)
  • Keitä riisiä pakkauksen ohjeen mukaan.
  • ​Laita paistinpannu levylle ja sen ollessa kuuma lisää oliiviöljy / rypsiöljy ja paista kanat kypsiksi öljyssä.
  • Mausta kanat sekä riisi suolalla ja currymausteella makusi mukaan.
  • Kanojen ollessa kypsiä lisää keitetty riisi paistinpannulle kanojen sekaan ja sekoita joukkoon 1d kermaa sekä halutessasi hieman vettä.
  • Maista ruokaa ja mausta sitä tarpeen tullen vielä suolalla, curryllä ja tandoori currytahnalla tai muilla mausteilla, mistä pidät. • Anna ruoan hautua vielä hiljalleen muutama minuutti.
  • Halutessasi voit ottaa lautasellesi kasviksia ruoan seuraksi: Esim. salaattia, paprikaa, tomaattia, kurkkua, parsakaalia, sipulia jne, mistä vain tykkäätkään.

Siskonmakkarakeitto & leipäviipale (Reseptistä tulee 4 annosta siskonmakkarakeittoa)

Picture
Valmistusohje
  • Laita vesi kiehumaan suureen kattilaan ja mausta sitä suolalla makusi mukaan.
  • Kuori ja pilko perunat, porkkanat, lanttu ja sipuli.
  • Veden kiehuessa lisää sekaan kasvisliemi / lihaliemikuutio sekä perunat, porkkanat ja lanttu.
  • Jos haluat, niin voit kuullottaa pilkotun sipulin tilkassa oliiviöljyä pannulla, mutta se ei ole pakollista
  • Perunoiden, lantun ja porkkanoiden kiehuttua n. 20 min lisää keittoon siskonmakkarat, jotka voit puristaa ulos kuorestaan haluamasi kokoisiksi palasiksi.
  • Anna keiton kiehua hiljalleen kattilassa n. 5 - 10min ajan kunnes lanttu, perunat ja porkkanat tuntuvat kypsiltä
  • Maista keittoa ja mausta sitä vielä halutessasi mustapippurilla, suolalla tai omilla suosikki mausteillasi.
  • Voitele keiton rinnalle vielä 1 leipäviipale ja nauti.

Broiler-pastakeitto (4 annosta)

Picture
Valmistusohje
  • Valmista ruoka suuressa kattilassa tai syvässä paistinpannussa.
  • Lorauta kattilan / paistinpannun pohjalle 1rkl rypsi / oliiviöljyä ja paista broilersuikaleet öljyssä
  • Lisää broilersuikaleiden joukkoon pilkottu sipuli ja valkosipuli sekä currymauste ja halutessasi currytahna.
  • Lisää kattilaan 1l vettä ja halutessa kanaliemikuutio
  • Veden kiehuessa lisää joukkoon pastat.
  • Pastojen kiehuttua muutaman minuutin lisää joukkoon hernemaissipaprika -sekoitus sekä vähän sen jälkeen sinihomejuustoa (Voi jättää pois, jos et pidä siitä).